PRAJITURA DIN FOI DE MIERE

   INGREDIENTE  PENTRU FOI:

• 250 g zahar
•  3 linguri cu miere
•  3 oua
•  6 linguri cu ulei
•  500 g faina
•  50 g nuci macinate (pot fi prajite putin)
•  1 lingurita bicarbonat stins cu lamiie
•  coaja de lamiie rasa, vanile 
  

   INGREDIENTE PENTRU CREMA:

• 1/2 l lapte
•  100 g unt sau margarina
•  70 g gris
•  zeama si coaja de la o lamaie mare
•  zahar vanilat.
  

     Cele 3 oua se amesteca cu zaharul, mierea si celelate ingrediente, iar aluatul rezultat se imparte in 3 (daca mai este nevoie de faina, se mai poate aduga). Foile se coc pe fundul unei tavi unse cu ulei si tapetate cu faina. 

    Intr-o oala se pune laptele, grisul, coaja rasa de la o lamaie, se amesteca totul pina se ingroasa .Cand sa racit, se pune untul, zeama de lamaie si zaharul vanilat.