NEGRESA

    

      INGREDIENTE:

• 200 g făină
• 6 ouă
• 200 g ciocolată
• 250 g nuci măcinate
• 1 linguriţă praf de copt
• 250 g unt
• 250 g zahăr
  

     Albusurile se bat, apoi se adauga,  zahărul,galbenusurile ,  untul topit, ciocolata topită şi nucile. Se încorporează şi făina si praful de copt. Se pune aluatul în tava unsă cu ulei şi tapetată cu făină. Se da la cuptor, la foc mediu. plajitura se orneaza cu glazura de ciocolata . Se taie apoi cubuleţe.