PRAJITURA CU BANANE

      INGREDIENTE:

• 4 banane
• 3 oua
• 4 linguri de unt
• 1 ceasca de zahar
• 1 ceasca de cafea
• 500 ml lapte
• 200 g paine uscata

     Se rupe in bucatele mici paina si se pun intr-o crtatita. Peste, se toarna laptele si se pune la fiert. Cand fierbe, se adauga ceasca de cafea si galbenusurile, se amesteca foarte bine. 
Se pun bananele taiate in felii, se adauga untul si albusurile batute spuma. Compozitia, se toarna, intr-o forma inalta, unsa cu unt. Prajitura se coace in cuptor la bain marie.