ALBINUTA

   INGREDIENTE FOI:

• 400 g faina 
• 1 ou
• 150 g zahar 
• 30 g unt 
• 2 linguri miere de albine (incalzita) 
• 2 linguri si jumatate de lapte 
• 1 lingurita bicarbonat 
  

   INGREDIENTE CREMA:

• 170 g unt 
• 1 plic vanilie 
• 200 g zahar 
• 250 ml lapte 
• 2 linguri gris
  
•    1 borcan de gem
  

      Se freaca oul cu zaharul si untul  apoi se adauga mierea , laptele si bicarbonatul.Acestea se amesteca pe aburi pina se ingroasa. Se ia de pe aburi si se adauga faina treptat. Se imparte in 4 parti, se indinde fiecare foaie pe dosul tavii, si se coc.
      Se freaca untul cu vanilia si zaharul ,separat se fierbe laptele cu grisul si se lasa sa se raceasca. Cind s-a racit se amesteca cu untul. Astfel, prima foaie se unge cu jumatate din crema, doua foaie se unge cu gem iar a treia cu crema.