TORT BUTURUGA

    Ingrediente pentru blat :

• 6 oua
• 6 linguri de faina
• 6 linguri de zahar
• 3 linguru de apa
• coaja rasa de la o lamaie

    Ingrediente pentru crema:

• 370 g. unt
• 5 oua
• 15 linguri de zahar
• 4 linguri de cacaua
• 2 banane

   Ingrediente pentru sirop

• 200 ml.  apa 
• 3 linguri de zahar
• esenta de rom

   Bateti albusurile tari, adaugati zaharul, coaja de lamaie  si bateti bine compozitia. Puneti tot aici, galbenusurile unul cate unul, turnati lingurile de apa si presarati faina. Asezati compozitia intr-o tava  si pune-ti blatul la cuptor.

   Puneti intr-un vas de bain marin galbenusurile, si albusurile, zaharul si cacaua , pana obtine-ti o crema . Bate-ti untul separat, si dupa ce sa racit , compozitia, adaugati-l in vas. Scoate-ti blatul din tava, rulati-l si taiati-l pe diagonala. Intinde-tijumatate , insiropati-lw , asezati crema , pune-ti cate o banana peste crema , apoi rulati din noublatul.

   Asezati cele doua bucati de prajitura pe un platou, si pune-ti peste ele crema ramasa.